Comment choisir les bons oeufs à mettre en incubation ?
C’est ce que nous allons chercher à comprendre ici.
Santé du stock
Il est important de ne prélever les œufs que dans les groupes de volailles sains, car certaines maladies sont transmises par les œufs. Les maladies transmissibles les plus courantes sont la salmonellose, la typhoïde aviaire et Mycoplasma gallisepticum.
Les œufs pondus par des oiseaux infectés par la maladie peuvent échouer à éclore. La maladie est une cause de mortalité pendant la couvaison, et les survivants peuvent transmettre leur maladie après l’éclosion à des poussins sains.
Evitez de faire couver des œufs provenant de sources inconnues pour éviter d’infecter vos groupes.
Nutrition des reproducteurs
L’œuf fournit une source complète d’alimentation pour le bon développement de l’embryon à l’exception de l’oxygène gazeux, qui pénètre dans l’œuf par les pores de la coquille. Les reproducteurs doivent
Coq de l’élevage Gallian
être nourris avec un régime alimentaire bien équilibré pour répondre pleinement aux besoins nutritionnels des embryons.
Les aliments sont souvent déficients en vitamines et minéraux. Une carence de ces derniers dans le régime alimentaire des reproducteurs peuvent ne présenter aucun effet néfaste, mais le taux d’éclosion peut être affecté.
Les carences nutritionnelles, comme un manque de vitamine B2, sont les principales causes de mortalité de l’embryon au cours de la phase intermédiaire de l’incubation (c’est à dire entre le 12ème et 14ème jour).
C’est pourquoi vos reproducteurs doivent avoir les bons apports alimentaires pour produire et féconder des œufs de qualité. Un complément à la nourriture habituelle en complexes vitaminés (ex. Vitavil ou Vitavia) pourra être utile à améliorer la santé de vos sujets, et donc la qualité des œufs.
Age des reproducteurs
Si le mâle est actif, pas trop grand, trop gros, son âge a peu ou pas d’effet sur le taux d’éclosion ou la vigueur des poussins. Plus le mâle est âgé, plus il perd en fertilité. L’âge optimal de la fertilité se trouve entre 12 et 24 mois. Fertilité et taux d’éclosion diminuent avec le taux de production des femelles, en général à partir de la seconde saison de ponte.
Sélection des œufs à couver
Il est important de prendre en compte la taille, la forme et la texture de la coquille lors de la sélection d’œufs à couver. Les meilleurs résultats sont obtenus avec des œufs dont le poids correspond à la moyenne observée lors de pontes. Ne faîtes pas incuber des œufs trop gros ou trop petits.
Seuls les œufs avec une coquille doivent être utilisés pour la couvaison. Les œufs sans coquille ou avec une coquille trop fine peuvent se fissurer, ce qui permet aux bactéries de pénétrer dans l’œuf et risque de faire chuter son humidité.
La couleur de l’œuf n’affecte pas le taux d’éclosion.
Stockage des œufs à couver
Conservation des œufs à couver
Le développement embryonnaire se poursuit si un oeuf fertile est maintenu à une température supérieure à 20 ° C. Par conséquent, il est essentiel de recueillir les œufs fréquemment (au moins deux fois par jour) et de les stocker dans une pièce fraîche.
La température idéale pour le stockage d’oeufs à couver se situe entre 10 et 16 ° C. Idéalement, ils doivent être stockés dans une boîte à oeufs du commerce, pointe vers le bas, et être retournés chaque jour.
Pour un meilleur taux d’éclosion, la durée de stockage des oeufs ne doit pas dépasser 8 jours.